Otse põhisisu juurde

Kiire ülevaade

Tundub, et sellises tempos kirjutades võib seda blogi ohustada väljasuremine. Kuramuse päris-elu tungib nii aktiivselt peale, et isegi REEDE õhtul toimetad kella 23-ni väljas, sees, õues ja garaažis. Ja pärast kõiki neid toimetusi tahaks ainult puhaste linade vahele langeda. 
Nagu sügisene vahtraleht. 

Muidu oleme olnud üsna tegusad. Korraldasime vabariigi aastapäeva puhuks peo, millest on meil imekombel umbes neli jäädvustust. Arbuusid tahtsime juba maa seest välja kakkuda (õitsesid küll, aga väikesed arbuusialged kukkusid koguaeg otsast), aga siis avastasime, et aia ääres lehtede sees sirgub üks esimene enda kasvatatud tegelane. Andres jätkab kastmist. 

Ma aitasin vahepeal Austraalia Föderaalpolitseid (AFP) ja nägin, kuidas nad oma narkokoeri treenivad. Sain päris mitme huvitava inimesega tuttavaks ja õppisin ühtteist lennujaama turvalisuse tagamisest ja föderaalpolitsei olemusest. Näiteks, keskmiselt üks pere jätab oma ühe lapse päevas lennujaama. Unustab maha, ära.
 
Nüüd ehitan täiskohaga eksavaatoreid rauamaagi kaevandustele (samas mõnikord ka kivisöe kaevandustele). Tegelikult ma ikka ise veel ei ehita, aga kuna praegu on meil väga kriitiline seis püsivate ja usaldusväärsete HD fitterite leidmisega, siis...ei tea iial, kuna ma oma käed õliseks teen ja meeskonda aitama hakkan. Andres naerab ka, et naine hakkab varsti keevitama. Keevitan ma juba tegelikult küll, aga natuke teises valdkonnas- hinnapakkumistele protsente juurde! 

Aprilli lõpus lähme rongiga Kalgoorliesse rock'n'rolli tantsuvõistlustele. Tantsuõpetaja leidis, et me (Andres ja mina) suudame ennast selleks ajaks nii heasse vormi organiseerida, et oleme täiesti konkurentsivõimelised. Rohkem muidugi lähme seltskonna pärast. Muideks, tantsuõpetaja ja ta mees üritavad meid nüüd kõiksugustele retropidudele välja vedada. Eelmine kord käisime nendega ühes jahiklubis tantsu keerutamas. 
Ahjaa, Andres teeb rahvusvahelisel naljapäeval oma esimese triatloni.

 
Mis veel? Mis veel? Üks nädalavahetus käisime Lancelinis liivamägedest alla sõitmas. Meil oli sõbralik Eesti tüdruk ja tema Eesti joogid kaks nädalat külas (joogid olid muidugi lühemat aega). Tüdruk suutis meiegi üsna pikalt ühe katuse all elada. Kairi, you rock! (Ja me vist ei teinud ühtegi sõbrapilti selle aja jooksul, kus oleksime kolmekesi peal olnud)



Hullult huvitavaid toite oleme teinud ja ma veel ükskord jagan retsepte siinsete virtuaalhõljujatega, praegu peaksin ma tegelikult hommikusööki tegema ja matkavarustuse valmis panema ja kuna päike paistab, siis oleks paslik terrassil hommikusööki serveerida.

Igasuguseid pakke oleme Eestist saanud ja nende üle rõõmustanud. Vastutasuks kõikidele kingitustele, nännidele oleme omalt poolt Andrese töö kaudu juba Austraaliast Eestisse 12-tonnise konteineri kingitustega organiseerinud!


Reisiexpol käisime ka, võtsime umbes 20 kg infot erinevate sihtkohtade kohta :)  Suurem osa maailmast ju veel täiesti nägemata. 

Täna lähme Bunburysse ja Wellington National Parki matkama. Meil on esmaspäeval JÄLLE riigipüha, mis tähendab, et saab natuke vabamalt võtta ja pikemaks ajaks linnast ära sõita. 

Tervitame sügava kummardusega! 
 

Kommentaarid

Populaarsed postitused sellest blogist

Vene köögi lemmikumad road: sõrnikud

Mees on heategevuslikul viktoriinil, laps sättis end magama ja koer tuulutab jalgu taeva poole hoides oma kõhualust. Kellelgi neist pole mulle ühtegi pretensiooni ning otsustasin  õhtusöögiks midagi naiselikku, lihtsat ja minevikuhõngulist teha.  Kapis oli kodujuustu, munasid, jahu, suhkrut, soodat, äädikat ja vanillisuhkrut ehk kõik vajalikud komponendid, et valmistada lapsepõlves tihti söödud tvoroznikuid (kutsutakse ka sõrnikeks). Minu meelest asendab Austraalias saadaolev kodujuust ( cottage cheese ) suurepäraselt originaalretseptis kasutatavat kohupiima. Kuna ta on meil siin selline vedelavõitu, siis peab rohkelt jahu panema, et asi kotletina koos püsiks ja ilusti läbi praeks.   Kahjuks pole sõrnikute ajaloost kuigi palju teada, teatakse vaid nii palju, et esimese sõrniku valmistas keegi slaavlane. Sõrnikud kuuluvad ju korraga Valgevene, Ukraina ja Vene köögi toitude hulka. Miks kaks nime? Just sellepärast, et vanasti ei tuntud sellist piimatoodet nagu tvor...

Tai puuviljade valikust: rambutanid, mangustanid ja muud pudulojused

Eraldi peatüki otsustasin pühendada Tai puuviljadele, sest need väärivad kajastamist. Keskmiselt värskete puuviljade turult võib leida muuhulgas ka selliseid Eestis tuntud puuvilju nagu: banaan, arbuus, mango, kiivi, papaia, ananass, mandariin, pomelo,viinamari, õun (viimased tunduvad neil sisse imporditud, sest igal pool, kus õunu müüakse, on nad sellistes ümbristes ja karpides nagu oleks kuskilt mujalt sisse toodud). Need teada tuntud puuviljad moodustavad kõigest valikust heal juhul ühe kolmandiku. Ülejäänud on: rambutanid,mangustanid, longanid, duurianid, guajaavid, noinad, lam-jaid, Tai kiivid ja muud taolised puuviljad, mida me nägime esimest korda elus. Maitse üle ei vaielda, vaid kakeldakse. Reisi alguses eksperimenteerisime puuviljadega päris tihti, ostsime seda ja toda, kolmandat ja neljandat, kulutades puuviljade peale (mis meeste meelest pole mingi toit!) sajad bahtid. Kui hotelli jõudsime ja puuviljad ära maitsesime, veendusime, et jääme siiski klassikaliste puuviljade ...

Tutvumine maailma suurimate roomajatega

Siiani olime soolavee krokodille (Crocodylus porosus) näinud vaid muuseumis topise ning looduspargis akvaariumisse pistetud kujul. Kolmapäeval otsustasime nende kurikuulsate elukatega lähemalt tutvuda ja sõitsime Darwinist välja Adelaide Riverile. Seal pakub mitu erinevat ettevõtet niinimetatud hüppavate krokodillide kruiise. Turistikas küll, aga tundus parim viis nende olendite nägemiseks vabas looduses. Soolavee krokodillid on maailma suurimad roomajad. Isasloomad võivad kasvada rohkem, kui 6 meetri pikkuseks ning kaaluda üle 1200 kg. Suurim mõõdetud emasloom on 4,2 meetri pikkune. Soolavee krokodillide populatsioon on küll ohustatud või ka juba hävinud Kagu-Aasia riikides ja Indias, kuid Põhja-Austraalia ja Paapua Uus- Guinea aladel see liik ohustatud ei ole.  Oletatavasti elab Austraalia rannikualal, Broomeist kuni Queenslandini enam kui 100 000 täiskasvanud isendit. Wet seasoni ehk vihmaperioodil liiguvad krokodillid jõgesid ja ojasid mööda sisemaale ja neid võib kohata mer...