Otse põhisisu juurde

Täitsa lõpp, aastalõpp!

Uue aasta vastuvõtmisest võiks küll pikemalt kirjutada, aga igaks juhuks ütlen ära, et käisime kostüümipeol, kus pidi ennast k tähega algava tegelasena riietama. Mina panin "kitty" maski ja Andres otsis küll pikalt Kmarti töötaja töövormi, kuid läks lõpuks kergemat vastupanuteed ning ostis lihtsalt mulle kaela- ja jalutusrihma, riietades ennast nende aksessuaaride abil "kitty's owneriks".  Kell 23 läbi oli väljas +32 kraadi. 


Vaatasime Andresega mingit sotsiaalreklaami klippi. Vene keeles, tehtud jõulupuude teemal. Kui mitmeid miljononeid kuuski jõulude puhul AINUÜKSI Venemaal maha võetakse ning otsustasime sel aastal (ja tõenäoliselt ka edaspidi) kunstpuudega toime tulla. Kui sisusse süveneda, siis see elusa puu maha raiumise traditsioon on küll üks ajuvaba traditsioon. Aga ajukatest ja imelikest kultuuridesse kinnistunud traditsioonidest valmib üks postitus sel aastal! 


Kunstpuu kokkupanemine oli paras teadus: igale kõrgusastmele läksid teatud värviga märgitud oksad.
 


Andres paneb alumisi oksi puu külge...

Jõulupuhkuse ajal olid Perthis suurepärased rannailmad, võiks isegi öelda, et rand oli ainuke koht, kus +40 kuumusega leevendust leidis. Andres paremal ääres. 


Pikale veninud hommikute nautimised: kuum kohvitass käes, soe elukas kõhul. 


Käisime kinos ja jätsime oma väikesele sõbrale piisavalt süüa, paari tunni pärast koju jõudes nähtud toidukauss ajas meid naerma: kutsikas oli terve kausi tühjaks söönud, jätnud järele vaid kaks hädist krõbisevat konti. Tõenäoliselt, et me ennast halvasti tunneksime ja väikese tagamõttega saabunud külalistele, noh vaata kui palju (vähe) nad mulle süüa annavad! 


Lisaks sellele, et mu seaduslik abikaasa on väga hea ja hooliv minu, meie koera, minu ja enda pere suhtes, on ta ka suurepärane ning armastav minu töö juurest adopteeritud kalaga. Andres vahetab kalal vett ja räägib elukogemusest, et kui uue veega akvaariumit täidad, tuleb seda vastu klaasi aeglaselt libistades teha, pidavat rohkem hapnikku veesse siduma.  Siis on kala õnnelik!  

Sel aastal viibisime jõululaupäeval Pireti ja Silveri juures, kes elavad meist paari kilomeetri kaugusel. Kostitajad (au ja kiitus neile) olid kaks nädalat enne hakkanud söökidega askeldama, sest sel hetkel, kui me sinna jõudsime, saime ahjusooja leiba, sülti, hapukapsast, marineeritud kukeseeni, täidisega muna, singirulle, kartulisalatit, seapraadi, verivorsti ja jumal teab mida kõike veel...


Laud oli nii peenelt ja läbimõeldult kaetud, et alguses ei julgenud selle taha istudagi. Äkki rikume kogu ilu ära? Eriti veel mina, kes emotsionaalselt rääkides vehin kätega nagu itaallane. 


Relax and take it easy this year! 

Kommentaarid

Populaarsed postitused sellest blogist

Vene köögi lemmikumad road: sõrnikud

Mees on heategevuslikul viktoriinil, laps sättis end magama ja koer tuulutab jalgu taeva poole hoides oma kõhualust. Kellelgi neist pole mulle ühtegi pretensiooni ning otsustasin  õhtusöögiks midagi naiselikku, lihtsat ja minevikuhõngulist teha.  Kapis oli kodujuustu, munasid, jahu, suhkrut, soodat, äädikat ja vanillisuhkrut ehk kõik vajalikud komponendid, et valmistada lapsepõlves tihti söödud tvoroznikuid (kutsutakse ka sõrnikeks). Minu meelest asendab Austraalias saadaolev kodujuust ( cottage cheese ) suurepäraselt originaalretseptis kasutatavat kohupiima. Kuna ta on meil siin selline vedelavõitu, siis peab rohkelt jahu panema, et asi kotletina koos püsiks ja ilusti läbi praeks.   Kahjuks pole sõrnikute ajaloost kuigi palju teada, teatakse vaid nii palju, et esimese sõrniku valmistas keegi slaavlane. Sõrnikud kuuluvad ju korraga Valgevene, Ukraina ja Vene köögi toitude hulka. Miks kaks nime? Just sellepärast, et vanasti ei tuntud sellist piimatoodet nagu tvor...

Tai puuviljade valikust: rambutanid, mangustanid ja muud pudulojused

Eraldi peatüki otsustasin pühendada Tai puuviljadele, sest need väärivad kajastamist. Keskmiselt värskete puuviljade turult võib leida muuhulgas ka selliseid Eestis tuntud puuvilju nagu: banaan, arbuus, mango, kiivi, papaia, ananass, mandariin, pomelo,viinamari, õun (viimased tunduvad neil sisse imporditud, sest igal pool, kus õunu müüakse, on nad sellistes ümbristes ja karpides nagu oleks kuskilt mujalt sisse toodud). Need teada tuntud puuviljad moodustavad kõigest valikust heal juhul ühe kolmandiku. Ülejäänud on: rambutanid,mangustanid, longanid, duurianid, guajaavid, noinad, lam-jaid, Tai kiivid ja muud taolised puuviljad, mida me nägime esimest korda elus. Maitse üle ei vaielda, vaid kakeldakse. Reisi alguses eksperimenteerisime puuviljadega päris tihti, ostsime seda ja toda, kolmandat ja neljandat, kulutades puuviljade peale (mis meeste meelest pole mingi toit!) sajad bahtid. Kui hotelli jõudsime ja puuviljad ära maitsesime, veendusime, et jääme siiski klassikaliste puuviljade ...

Tutvumine maailma suurimate roomajatega

Siiani olime soolavee krokodille (Crocodylus porosus) näinud vaid muuseumis topise ning looduspargis akvaariumisse pistetud kujul. Kolmapäeval otsustasime nende kurikuulsate elukatega lähemalt tutvuda ja sõitsime Darwinist välja Adelaide Riverile. Seal pakub mitu erinevat ettevõtet niinimetatud hüppavate krokodillide kruiise. Turistikas küll, aga tundus parim viis nende olendite nägemiseks vabas looduses. Soolavee krokodillid on maailma suurimad roomajad. Isasloomad võivad kasvada rohkem, kui 6 meetri pikkuseks ning kaaluda üle 1200 kg. Suurim mõõdetud emasloom on 4,2 meetri pikkune. Soolavee krokodillide populatsioon on küll ohustatud või ka juba hävinud Kagu-Aasia riikides ja Indias, kuid Põhja-Austraalia ja Paapua Uus- Guinea aladel see liik ohustatud ei ole.  Oletatavasti elab Austraalia rannikualal, Broomeist kuni Queenslandini enam kui 100 000 täiskasvanud isendit. Wet seasoni ehk vihmaperioodil liiguvad krokodillid jõgesid ja ojasid mööda sisemaale ja neid võib kohata mer...