Otse põhisisu juurde

Suve välitegevused ja muud pudi-padi

Veetsime tänase hommikupooliku perekeskselt Maylands'i Waterland'is, kus meie väike seen madalates basseinides, tehiskoskede all, mänguväljakutel ning muudel väikelastele mõeldud atraktsioonidel end totaalselt ära väsitas. Andres läks täna teist korda väljakutse peale tööle ja mina pean tegelikult järgmiseks nädalaks paar kodutööd ära tegema ja peaks sellega algust tegema. Aga end tundes-teades arvan, et asjad jäävad jälle paarile viimasele õhtule enne tähtaega. Siis on taas kael kange, keha kössis ja tuju nullis, sest mõne õhtuga peab 70 tunni töö ära tegema. 


Mõned head uudised on veel. Me saame endale FIFO (fly-in fly-out) vanaema! Ta jõuab 19. veebruaril ja jääb kauemaks - esialgsete plaanide kohaselt pooleks aastaks. Ma juba hakkasin muretsema, et miks ema turistiviisat pole kätte saanud. Kirjutasime immigratsiooniametile igasugu selgitavaid kirju, et ausõna, ta ei ole illegaali staatusest Austraalias huvitatud. Palun-palun-palun andke viisa! Tegelikult tuli välja, et emal oli viisa juba kaks päeva pärast avalduse sisseandmist käes, aga ma ei tea, kas e-mail kinnitusega läks kuskile kaduma või jäi emal viisa saamist kinnitav teatis kahe silma vahele...Piletid on broneeritud! 

Midlandi suunal poodi sõites on tee ääres raudtee kõrval üks kahtlane putka. Tahtsin ühel päeval pakutavate teenuste siltidest pilti teha, aga ei jõudnud. Seal saab: usse (vist neid kalastamise omasid?)  ja trumme osta, samal ajal ka nuge teritada. Midagi oli vist veel, aga nüüd enam ei tule meelde. Väga huvitava profiiliga asutus, kindla peale minek, et ei lähe pankrotti, klientuuri jagub. Meenutab oma olemuselt ja väljanägemiselt Aserbaidžaani külateede ääres asuvaid ettevõtteid. Kõike saab: nuga saab niisama ja teritada ka, kui vaja. See koht ajab mind iga kord muigama, kui ma sellest autoga mööda sõidan.

Rääkides Austraalia filmidest, mis jagunevad üldjoontes kaheks: väga sügavamõttelised depressiivse sisu ning teostusega väärtfilmideks pärast mille manustamist tahaks end ära tappa ja labasteks pealiskaudseteks jalaga-tagumiku ajuvabadusteks, mida isegi ei saa filmiks nimetada...siis üleeile vaatasime üle pika aja väga tasakaalukat ja realistlikku piisava huumoriga, kuid tõsiseteemalist Austraalia filmi. Selline film, mida võiks isegi oma hea filmimaitsega sõpradele soovitada! Pealkirjaks on "Charlie's Country" ja räägib Austraalia Achilleuse kannast - valusast aborigeeniteemast ja nende sobitumisest tänapäeva valgete ühiskonda ja - korraldusse, tänapäeva pärismaalaste identiteedikriisist ja kõigest muust. Väga liigutav ja hea Austraalia film!

Kommentaarid

Populaarsed postitused sellest blogist

Vene köögi lemmikumad road: sõrnikud

Mees on heategevuslikul viktoriinil, laps sättis end magama ja koer tuulutab jalgu taeva poole hoides oma kõhualust. Kellelgi neist pole mulle ühtegi pretensiooni ning otsustasin  õhtusöögiks midagi naiselikku, lihtsat ja minevikuhõngulist teha.  Kapis oli kodujuustu, munasid, jahu, suhkrut, soodat, äädikat ja vanillisuhkrut ehk kõik vajalikud komponendid, et valmistada lapsepõlves tihti söödud tvoroznikuid (kutsutakse ka sõrnikeks). Minu meelest asendab Austraalias saadaolev kodujuust ( cottage cheese ) suurepäraselt originaalretseptis kasutatavat kohupiima. Kuna ta on meil siin selline vedelavõitu, siis peab rohkelt jahu panema, et asi kotletina koos püsiks ja ilusti läbi praeks.   Kahjuks pole sõrnikute ajaloost kuigi palju teada, teatakse vaid nii palju, et esimese sõrniku valmistas keegi slaavlane. Sõrnikud kuuluvad ju korraga Valgevene, Ukraina ja Vene köögi toitude hulka. Miks kaks nime? Just sellepärast, et vanasti ei tuntud sellist piimatoodet nagu tvor...

Maailm vajab uraani

Võimatult uskumatu, kuidas ma suudan enda peale närvi minna. Täiesti endast välja iseenda peale. Kellegi kõrvalise abita. Miks ma sellest uraani teemalise kirjutise sissejuhatuses kirjutan? Võib olla sellepärast, et uraan riimub hästi Iraaniga. Ja see on minu praegune emotsioon. Ahjah, oleks peaaegu Iraagi ka ära unustanud. Keeruline ajalugu neil, aga see ei tähenda, et ma ei võiks mõndasid asju teada. Muutusin enda peale kurjaks, et pole mõnede teemade vastu huvi tundnud ja olen lasknud mingitel imelikel pealiskaudsetel uudistel endale ajupesu teha. Nüüd on mul olemas mõned Iraagi-Iraani ajaloo allikad, artiklite kokkuvõtted ja kõik muu vajalik Iraani-Iraagi teemaga kurssi viimiseks. Ma juba tean midagi! Rääkides nüüd aga keemilisest elemendist järjenumbriga 92, mida kaevandatakse Darwini lähedalasuvas Kakadu rahvuspargi Ranger Mine´s ja mis kannab nime uraan ja mis riimub Iraaniga, siis võiks öelda...et Austraalias on seda palju. Koguni nii palju, et Austraalia on maailmas uraani ...

Tai puuviljade valikust: rambutanid, mangustanid ja muud pudulojused

Eraldi peatüki otsustasin pühendada Tai puuviljadele, sest need väärivad kajastamist. Keskmiselt värskete puuviljade turult võib leida muuhulgas ka selliseid Eestis tuntud puuvilju nagu: banaan, arbuus, mango, kiivi, papaia, ananass, mandariin, pomelo,viinamari, õun (viimased tunduvad neil sisse imporditud, sest igal pool, kus õunu müüakse, on nad sellistes ümbristes ja karpides nagu oleks kuskilt mujalt sisse toodud). Need teada tuntud puuviljad moodustavad kõigest valikust heal juhul ühe kolmandiku. Ülejäänud on: rambutanid,mangustanid, longanid, duurianid, guajaavid, noinad, lam-jaid, Tai kiivid ja muud taolised puuviljad, mida me nägime esimest korda elus. Maitse üle ei vaielda, vaid kakeldakse. Reisi alguses eksperimenteerisime puuviljadega päris tihti, ostsime seda ja toda, kolmandat ja neljandat, kulutades puuviljade peale (mis meeste meelest pole mingi toit!) sajad bahtid. Kui hotelli jõudsime ja puuviljad ära maitsesime, veendusime, et jääme siiski klassikaliste puuviljade ...