Otse põhisisu juurde

Lääne-Austraalia: roosajärv, soolajärv ja mageveejärv

Kujutis
Kasutajalt
Odav punane pakivein hakkab ruttu pähe. Oleme veel selles vallas algajad. Ma katsun selle pähehakkamisest kiiremini kirjutada. Oleme kuskil Kalbarri lähistel rantšos, kus peetakse 47 hobust. Tegime just õhtusööki: praekartulit ja liha, kurgi-tomati salatit selle kõrvale.

Maksime oma ööbimise eest 10 Austraalia dollarit (per person) ja saame selle eest rantšos autot parkida, ihu pesta ja toitu valmistada ning seda külmikus hoida. Magamisteenust selle hinna sees ei ole, aga me oleme sellega arvestanud ning kasutame selleks oma Ford Falconit. Pole häda midagi, noored inimesed!

Rantšo perenaine käis ja muretses meie pärast, et me ikka auto akna ülevalt veidike lahti jätaksime, sest nemad vastutavad meie elude eest.

Tänase päeva jooksul nägime ennenägematuid ja kirjeldamatuid vaateid, kolm emu jooksid üle tee, üks känguru kükitas tee servas, nägime oma silmaga roosat järve (pildilt pole hästi näha, aga see oli sama värvi nagu Viktoria varbaküünedki) ja soolajärve (päris soolane oli!), katsusime oma käega stromatoliite ja käisime pinnacles kõrbes. Leidsime ühe mageveejärve, kus plaanisime ujuda, aga selgus, et järvevesi sisaldab ohtlikke taimi ja loomi. Viimased võivad põhjustada meningiiti. Seega üsna ratsionaalsetel põhjustel jäi selles ujumine ära.




















Sildid:

Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Vene köögi lemmikumad road: sõrnikud

Kasutajalt
Mees on heategevuslikul viktoriinil, laps sättis end magama ja koer tuulutab jalgu taeva poole hoides oma kõhualust. Kellelgi neist pole mulle ühtegi pretensiooni ning otsustasin  õhtusöögiks midagi naiselikku, lihtsat ja minevikuhõngulist teha.  Kapis oli kodujuustu, munasid, jahu, suhkrut, soodat, äädikat ja vanillisuhkrut ehk kõik vajalikud komponendid, et valmistada lapsepõlves tihti söödud tvoroznikuid (kutsutakse ka sõrnikeks). Minu meelest asendab Austraalias saadaolev kodujuust ( cottage cheese ) suurepäraselt originaalretseptis kasutatavat kohupiima. Kuna ta on meil siin selline vedelavõitu, siis peab rohkelt jahu panema, et asi kotletina koos püsiks ja ilusti läbi praeks.   Kahjuks pole sõrnikute ajaloost kuigi palju teada, teatakse vaid nii palju, et esimese sõrniku valmistas keegi slaavlane. Sõrnikud kuuluvad ju korraga Valgevene, Ukraina ja Vene köögi toitude hulka. Miks kaks nime? Just sellepärast, et vanasti ei tuntud sellist piimatoodet nagu tvor...
2 kommentaari
Lisateave

Tai puuviljade valikust: rambutanid, mangustanid ja muud pudulojused

Kasutajalt
Eraldi peatüki otsustasin pühendada Tai puuviljadele, sest need väärivad kajastamist. Keskmiselt värskete puuviljade turult võib leida muuhulgas ka selliseid Eestis tuntud puuvilju nagu: banaan, arbuus, mango, kiivi, papaia, ananass, mandariin, pomelo,viinamari, õun (viimased tunduvad neil sisse imporditud, sest igal pool, kus õunu müüakse, on nad sellistes ümbristes ja karpides nagu oleks kuskilt mujalt sisse toodud). Need teada tuntud puuviljad moodustavad kõigest valikust heal juhul ühe kolmandiku. Ülejäänud on: rambutanid,mangustanid, longanid, duurianid, guajaavid, noinad, lam-jaid, Tai kiivid ja muud taolised puuviljad, mida me nägime esimest korda elus. Maitse üle ei vaielda, vaid kakeldakse. Reisi alguses eksperimenteerisime puuviljadega päris tihti, ostsime seda ja toda, kolmandat ja neljandat, kulutades puuviljade peale (mis meeste meelest pole mingi toit!) sajad bahtid. Kui hotelli jõudsime ja puuviljad ära maitsesime, veendusime, et jääme siiski klassikaliste puuviljade ...
1 kommentaar
Lisateave

Tutvumine maailma suurimate roomajatega

Kasutajalt
Siiani olime soolavee krokodille (Crocodylus porosus) näinud vaid muuseumis topise ning looduspargis akvaariumisse pistetud kujul. Kolmapäeval otsustasime nende kurikuulsate elukatega lähemalt tutvuda ja sõitsime Darwinist välja Adelaide Riverile. Seal pakub mitu erinevat ettevõtet niinimetatud hüppavate krokodillide kruiise. Turistikas küll, aga tundus parim viis nende olendite nägemiseks vabas looduses. Soolavee krokodillid on maailma suurimad roomajad. Isasloomad võivad kasvada rohkem, kui 6 meetri pikkuseks ning kaaluda üle 1200 kg. Suurim mõõdetud emasloom on 4,2 meetri pikkune. Soolavee krokodillide populatsioon on küll ohustatud või ka juba hävinud Kagu-Aasia riikides ja Indias, kuid Põhja-Austraalia ja Paapua Uus- Guinea aladel see liik ohustatud ei ole.  Oletatavasti elab Austraalia rannikualal, Broomeist kuni Queenslandini enam kui 100 000 täiskasvanud isendit. Wet seasoni ehk vihmaperioodil liiguvad krokodillid jõgesid ja ojasid mööda sisemaale ja neid võib kohata mer...
2 kommentaari
Lisateave