Otse põhisisu juurde

Austraalia päev

Ei tea mitmekümne tuhandega me eile Perthi kesklinnas hängisime, aga selge oli see, et lisaks meile neljale oli linna peal veel päris mitu inimest. Austraalia tähistas eile Austraalia päeva!
http://au.news.yahoo.com/thewest/
Selle päevaga tähistatakse esimeste brittide randumist tänapäevase Sydney kanti 26.jaanuaril 1788.aastal. Tähtpäeva hakati ametlikult tähistama alles pool sajandit hiljem ja aborigeense päritoluga inimesed teavad seda eelkõige "Invasion Day"  ja "Survival Day" nime all.

Muuhulgas toimuvad sellel päeval üle Austraalia kodakondsuste üleandmise tseremooniad. Alates sellest ajast, kui Austraalia kodakondsus loodi (1949.aastal), on kodakondsuse saanud enam kui neli miljonit inimest. 95% Austraalia rahvastikust on Austraalia kodakondsuse omajad.

Esimesel Austraalia kodakondsuse aastal oli seda omistatud 35 erinevale rahvale, kokku 2493 inimesele. Tol ajal oli top 5 rahvusteks: itaallased, poolakad, kreeklased, sakslased ja jugoslaavid. Eelmisel aastal anti (Austraalia päeval) kodakondsus üle 13 000 inimesele 143-st riigist. Top 5 rahvusteks on tänapäeval: Suurbritannia, India, Hiina, Lõuna-Aafrika Vabariik ja Filipiinid.

Vaatasime Andresega televisooni vahendusel Canberras toimunud Austraalia päeva tseremooniat, millest saime teada, et Austraalial on oma kuninganna asemik (igal Commonwealthi kuuluval riigil on oma kuninganna esindaja), keda nimetatakse Governor-General of the Commonwealth of Australia ja kelleks on 2008.aastast Quentin Bryce. Väidetavalt ühtlasi ka esimene naine sellel ametipostil.

Lisaks sellele andis peaminister Julia Eileen Gillard (tuli perega Austraaliasse elama, kui ta oli 5-aastane) üle uued kodakondsused rootslastele, kanadalastele, hiinlastele, brasiilastele, prantslastele, ameeriklastele, sakslastele jne. Austraalia aktsepteerib topeltkodakondsust.

Kui päike oli pilve taha varju läinud ja õues läks mõned kraadid jahedamaks (esialgse +41 asemel), jalutasid rahvamassid Perthi kesklinna esplanaadile jõe äärde- nautima kontserdeid, rahvusvärve ja -lippe, värvikaid kostüüme, lennushowd ja kosutavat külma siidrit ning õlut!

Lisaks värvilisele ilutulestikule oli Perthi kõrghoonete kohal tegutsemas ka kohalik looduslik välk-pauk, mis välgutas ja säristas täpselt nii kaua kuni kestis pidulik ilutulestik :)  Väga võimas vaade oli- jõe servast lasti õhku värviline ilutulestik, kõrghoonete katuselt samuti, pilvelõhkujate kohal välkus looduslik ilutulestik. 

http://www.perthnow.com.au
http://www.perthnow.com.au
http://www.perthnow.com.au

Kommentaarid

Populaarsed postitused sellest blogist

Vene köögi lemmikumad road: sõrnikud

Mees on heategevuslikul viktoriinil, laps sättis end magama ja koer tuulutab jalgu taeva poole hoides oma kõhualust. Kellelgi neist pole mulle ühtegi pretensiooni ning otsustasin  õhtusöögiks midagi naiselikku, lihtsat ja minevikuhõngulist teha.  Kapis oli kodujuustu, munasid, jahu, suhkrut, soodat, äädikat ja vanillisuhkrut ehk kõik vajalikud komponendid, et valmistada lapsepõlves tihti söödud tvoroznikuid (kutsutakse ka sõrnikeks). Minu meelest asendab Austraalias saadaolev kodujuust ( cottage cheese ) suurepäraselt originaalretseptis kasutatavat kohupiima. Kuna ta on meil siin selline vedelavõitu, siis peab rohkelt jahu panema, et asi kotletina koos püsiks ja ilusti läbi praeks.   Kahjuks pole sõrnikute ajaloost kuigi palju teada, teatakse vaid nii palju, et esimese sõrniku valmistas keegi slaavlane. Sõrnikud kuuluvad ju korraga Valgevene, Ukraina ja Vene köögi toitude hulka. Miks kaks nime? Just sellepärast, et vanasti ei tuntud sellist piimatoodet nagu tvor...

Tai puuviljade valikust: rambutanid, mangustanid ja muud pudulojused

Eraldi peatüki otsustasin pühendada Tai puuviljadele, sest need väärivad kajastamist. Keskmiselt värskete puuviljade turult võib leida muuhulgas ka selliseid Eestis tuntud puuvilju nagu: banaan, arbuus, mango, kiivi, papaia, ananass, mandariin, pomelo,viinamari, õun (viimased tunduvad neil sisse imporditud, sest igal pool, kus õunu müüakse, on nad sellistes ümbristes ja karpides nagu oleks kuskilt mujalt sisse toodud). Need teada tuntud puuviljad moodustavad kõigest valikust heal juhul ühe kolmandiku. Ülejäänud on: rambutanid,mangustanid, longanid, duurianid, guajaavid, noinad, lam-jaid, Tai kiivid ja muud taolised puuviljad, mida me nägime esimest korda elus. Maitse üle ei vaielda, vaid kakeldakse. Reisi alguses eksperimenteerisime puuviljadega päris tihti, ostsime seda ja toda, kolmandat ja neljandat, kulutades puuviljade peale (mis meeste meelest pole mingi toit!) sajad bahtid. Kui hotelli jõudsime ja puuviljad ära maitsesime, veendusime, et jääme siiski klassikaliste puuviljade ...

Põnnidega telkimise kogemusest

Mul paluti väga intrigeerival teemal kirjutada ehk mida me sööme, aga ma kogun veidi julgust ja inspiratsiooni, kuidas sellest võimalikult poliitkorrektselt kirjutada. Nõnda, et inimestele kirjutis taimetoidulisuse propageerimisena ei tunduks, samas ise ei taha ka väga üksikasjadesse laskuda, sest inimestel on kombeks uurida ajuvabasid ja asjasse mitte puutuvaid asju stiilis, kust sa oma valku saad ja kas võtad B12 vitamiine lisandina.  Aga sellest kõigest äkki järgmises postituses? Või kui mind juba sissejuhatuses kividega loopima hakatakse, siis võib-olla jätan selle teema enda tervise huvides kajastamata. Nagu tead voodielust kirjutamisega. Kõik teavad, et see toimub, aga üksikasjadesse ei tahaks pühendatud olla.  Praegu tahaks rääkida kiire loo meie aastavahetusest. Algas see seiklus pastaka keerutusega. Istusin ilusal päikesepaistelisel päeval, vaatasin kaugusesse ja siis tuli välkmõte - et läheks õige aastavahetuseks kogu perega telkima! Helistasin Andresele. Se...