Otse põhisisu juurde

Austraalia päev

Ei tea mitmekümne tuhandega me eile Perthi kesklinnas hängisime, aga selge oli see, et lisaks meile neljale oli linna peal veel päris mitu inimest. Austraalia tähistas eile Austraalia päeva!
http://au.news.yahoo.com/thewest/
Selle päevaga tähistatakse esimeste brittide randumist tänapäevase Sydney kanti 26.jaanuaril 1788.aastal. Tähtpäeva hakati ametlikult tähistama alles pool sajandit hiljem ja aborigeense päritoluga inimesed teavad seda eelkõige "Invasion Day"  ja "Survival Day" nime all.

Muuhulgas toimuvad sellel päeval üle Austraalia kodakondsuste üleandmise tseremooniad. Alates sellest ajast, kui Austraalia kodakondsus loodi (1949.aastal), on kodakondsuse saanud enam kui neli miljonit inimest. 95% Austraalia rahvastikust on Austraalia kodakondsuse omajad.

Esimesel Austraalia kodakondsuse aastal oli seda omistatud 35 erinevale rahvale, kokku 2493 inimesele. Tol ajal oli top 5 rahvusteks: itaallased, poolakad, kreeklased, sakslased ja jugoslaavid. Eelmisel aastal anti (Austraalia päeval) kodakondsus üle 13 000 inimesele 143-st riigist. Top 5 rahvusteks on tänapäeval: Suurbritannia, India, Hiina, Lõuna-Aafrika Vabariik ja Filipiinid.

Vaatasime Andresega televisooni vahendusel Canberras toimunud Austraalia päeva tseremooniat, millest saime teada, et Austraalial on oma kuninganna asemik (igal Commonwealthi kuuluval riigil on oma kuninganna esindaja), keda nimetatakse Governor-General of the Commonwealth of Australia ja kelleks on 2008.aastast Quentin Bryce. Väidetavalt ühtlasi ka esimene naine sellel ametipostil.

Lisaks sellele andis peaminister Julia Eileen Gillard (tuli perega Austraaliasse elama, kui ta oli 5-aastane) üle uued kodakondsused rootslastele, kanadalastele, hiinlastele, brasiilastele, prantslastele, ameeriklastele, sakslastele jne. Austraalia aktsepteerib topeltkodakondsust.

Kui päike oli pilve taha varju läinud ja õues läks mõned kraadid jahedamaks (esialgse +41 asemel), jalutasid rahvamassid Perthi kesklinna esplanaadile jõe äärde- nautima kontserdeid, rahvusvärve ja -lippe, värvikaid kostüüme, lennushowd ja kosutavat külma siidrit ning õlut!

Lisaks värvilisele ilutulestikule oli Perthi kõrghoonete kohal tegutsemas ka kohalik looduslik välk-pauk, mis välgutas ja säristas täpselt nii kaua kuni kestis pidulik ilutulestik :)  Väga võimas vaade oli- jõe servast lasti õhku värviline ilutulestik, kõrghoonete katuselt samuti, pilvelõhkujate kohal välkus looduslik ilutulestik. 

http://www.perthnow.com.au
http://www.perthnow.com.au
http://www.perthnow.com.au

Kommentaarid

Populaarsed postitused sellest blogist

Vene köögi lemmikumad road: sõrnikud

Mees on heategevuslikul viktoriinil, laps sättis end magama ja koer tuulutab jalgu taeva poole hoides oma kõhualust. Kellelgi neist pole mulle ühtegi pretensiooni ning otsustasin  õhtusöögiks midagi naiselikku, lihtsat ja minevikuhõngulist teha.  Kapis oli kodujuustu, munasid, jahu, suhkrut, soodat, äädikat ja vanillisuhkrut ehk kõik vajalikud komponendid, et valmistada lapsepõlves tihti söödud tvoroznikuid (kutsutakse ka sõrnikeks). Minu meelest asendab Austraalias saadaolev kodujuust ( cottage cheese ) suurepäraselt originaalretseptis kasutatavat kohupiima. Kuna ta on meil siin selline vedelavõitu, siis peab rohkelt jahu panema, et asi kotletina koos püsiks ja ilusti läbi praeks.   Kahjuks pole sõrnikute ajaloost kuigi palju teada, teatakse vaid nii palju, et esimese sõrniku valmistas keegi slaavlane. Sõrnikud kuuluvad ju korraga Valgevene, Ukraina ja Vene köögi toitude hulka. Miks kaks nime? Just sellepärast, et vanasti ei tuntud sellist piimatoodet nagu tvor...

Tai puuviljade valikust: rambutanid, mangustanid ja muud pudulojused

Eraldi peatüki otsustasin pühendada Tai puuviljadele, sest need väärivad kajastamist. Keskmiselt värskete puuviljade turult võib leida muuhulgas ka selliseid Eestis tuntud puuvilju nagu: banaan, arbuus, mango, kiivi, papaia, ananass, mandariin, pomelo,viinamari, õun (viimased tunduvad neil sisse imporditud, sest igal pool, kus õunu müüakse, on nad sellistes ümbristes ja karpides nagu oleks kuskilt mujalt sisse toodud). Need teada tuntud puuviljad moodustavad kõigest valikust heal juhul ühe kolmandiku. Ülejäänud on: rambutanid,mangustanid, longanid, duurianid, guajaavid, noinad, lam-jaid, Tai kiivid ja muud taolised puuviljad, mida me nägime esimest korda elus. Maitse üle ei vaielda, vaid kakeldakse. Reisi alguses eksperimenteerisime puuviljadega päris tihti, ostsime seda ja toda, kolmandat ja neljandat, kulutades puuviljade peale (mis meeste meelest pole mingi toit!) sajad bahtid. Kui hotelli jõudsime ja puuviljad ära maitsesime, veendusime, et jääme siiski klassikaliste puuviljade ...

Tutvumine maailma suurimate roomajatega

Siiani olime soolavee krokodille (Crocodylus porosus) näinud vaid muuseumis topise ning looduspargis akvaariumisse pistetud kujul. Kolmapäeval otsustasime nende kurikuulsate elukatega lähemalt tutvuda ja sõitsime Darwinist välja Adelaide Riverile. Seal pakub mitu erinevat ettevõtet niinimetatud hüppavate krokodillide kruiise. Turistikas küll, aga tundus parim viis nende olendite nägemiseks vabas looduses. Soolavee krokodillid on maailma suurimad roomajad. Isasloomad võivad kasvada rohkem, kui 6 meetri pikkuseks ning kaaluda üle 1200 kg. Suurim mõõdetud emasloom on 4,2 meetri pikkune. Soolavee krokodillide populatsioon on küll ohustatud või ka juba hävinud Kagu-Aasia riikides ja Indias, kuid Põhja-Austraalia ja Paapua Uus- Guinea aladel see liik ohustatud ei ole.  Oletatavasti elab Austraalia rannikualal, Broomeist kuni Queenslandini enam kui 100 000 täiskasvanud isendit. Wet seasoni ehk vihmaperioodil liiguvad krokodillid jõgesid ja ojasid mööda sisemaale ja neid võib kohata mer...